14年間営業された店舗の移転プロジェクトである。
また、姉妹店のLe Rireの小さなパッサージュの1店舗となっており、落ち着いた空間が求められたため一番奥に配置する事とした。
営業されていた以前の店舗へ伺ったところ、17世紀のフランスの古城で使用されていた扉、立派な無垢材のカウンター、アン...ティークのエッチングガラス扉、作家に依頼したオーダーチェア、光学ガラスのディスプレイなど、立派な素材が使用されていたことから、移転ではなく移築とコンセプトに掲げ、使用する素材を丁寧に解体、採寸を行い構成していった。
入り口には古城で使用されていた重厚な扉でお迎えし、バースペースでは立派なカウンターでウェルカムドリンクを楽しみ、エッチングガラスの扉を開けるとレストランスペースへというストーリーを描き、2つの部屋でそれぞれ違う世界観を楽しんでいただけるよう心がけた。